你有没有花上千块住一晚高端酒店，外卖到了还要本人穿拖鞋跑下楼拿？我敢说绝大大都人都切身履历过这种糟苦衷，本来大师都默认是行业老实，曲到比来罗永浩夸了一家情愿送外卖上楼的酒店，这事间接炸了全网。实的细想这事太离谱了。一晚几千块的房费，够不少通俗人交一个月房租，帮客人把外卖送到房门口，竟然成了要被全网点赞的亮点。这就比如你花了甲等舱的钱，空姐一般给你倒了杯水，全飞机的人都坐起来拍手，不是这水有多好喝，是大师渴太久了。现正在绝大大都高端酒店，都不给客人送外卖上楼。外卖小哥到酒店门口，间接被保安拦住，只能把外卖放正在前台。没多久前台就会打德律风到房间，客客套气通知你，“您的外卖到了，请到大堂领取”。花了几千块住店，合着我买的就是一个放行李的储物柜，拿个外卖还要本人跑腿？问酒店为啥不克不及送，人家能给你说出一堆的来由，比论文摘要还规整。什么食物平安没法保障，外来人员进出影响其他客人平安，不合适酒店的品牌调性。这些来由听起来条条都对，酒店嫌麻烦。食物平安？外卖不就是畴前台走个走廊到房间，难不成走廊里有辐射能让饭变质？外来人员不平安？酒铺保洁每天进出几十个客房，多走一趟送个外卖就俄然不平安了？品牌调性更扯，五星级酒店的调性还能被一份外卖给击碎了？说白了，这些老实从根上就没坐正在客人角度想，怎样便利酒店办理怎样来，至于客人方未便利，那是客人本人该费心的事。你认为花了钱本人是甲方是，人家酒店才是实甲方，你得老诚恳实守老实才能享受办事。有人会说，高端酒店本来就有本人的餐饮办事，客人干嘛非要出去点外卖？这话刚好戳中了行业另一个藏着的问题。你晓得高端酒店的客房送餐卖得有多贵吗？一碗通俗的面八十起步，一份简简单单的三明治要一百二，吃完还要再收百分之十五的办事费。同样的工具，外面二十块就能吃饱，酒店卖你两百块还不必然吃得好。客人点外卖还不是的，谁的钱也不是大风刮来的，没情面愿当这个冤大头。成果酒店不反思本人的订价是不是太离谱，反而间接把外卖挡正在楼下。这操做比如什么，就像开出租车的嫌客人都去坐地铁，不降价跟地铁抢生意，反而跑去把地铁坐的门给焊死了。不让外卖上楼，概况说品牌调性，现实上就是护住本人阿谁虚高的餐饮利润，把客人的选择权给垄断了。这哪是高端办事，这明明是高端。被罗永浩点赞的那家酒店，其实啥惊天动地的立异也没做，就是放置员工把外卖畴前台送到了房间门口。算下来成本也没几多，就是一个员工多走两分钟，多坐一趟电梯罢了。就这么点小事，百分之九十的高端酒店都不情愿做。为啥这么小一件事，能激发全网这么大的共识？还不是由于我们被伪高端得太久了。现正在良多所谓的高端酒店，玩的都是套，用高价暗示质量，用古板老实取代贴心办事，用概况典礼感骨子里的懒惰。大堂铺大理石，天花板挂水晶吊灯，进门就有人给你递热毛巾，这些看起来都出格高端对不合错误？可这些都是啥，都是花钱就能堆出来的硬件，说白了就是拆修摆出来的道具。实正的高端办事，从来不是看你大堂铺了什么石头，而是看客人有需求的时候，你的第一反映是“我来帮你处理”，仍是“这不归我管”。人均一百多的海底捞，都能给你免费擦眼睛，给手机套上防油防水的塑料袋，你一小我去吃暖锅还会给你放个玩偶陪坐。几千块一晚的高端酒店，连帮客人拿个外卖奉上楼都不情愿，你说到底谁才是实高端？海底捞的办事能做到这个境界，不是老板是什么办事业天才，就是人家拎得清一个最根基的事理。办事的素质从来不是“我酒店想供给什么”，客人需要擦眼镜你就给擦，客人需要把外卖奉上楼你就送，这哪是什么性的大立异，这就是最通俗最根基的贸易常识啊。恰恰就是这么个最根基的常识，正在整个高端酒店行业成了稀缺品。这些高端酒店早就习惯了，我收你几千块一晚，我就是高端的代名词。至于客人的办事体验好欠好，归正整个城市的五星酒店都这老实，你也没此外处所可选。罗永浩说这事是“善霸”，意义就是你得像个总裁一样，去争取本该属于你的善意。你不闹，没人理睬你的需求，你一闹，像样的办事就来了。可消费者凭什么要如许啊？我们花了全价买办事，莫非还要当“善霸”才能拿到本该属于本人的工具？好办事不应是赞扬之后才有的励，它本来就是我们付费之后该拿到的标配啊。说句实正在话，当“把外卖奉上楼”这种小事，都能成为高端酒店的差同化合作力的时候，这个行业的全体办事尺度，曾经不是正在地板上了，是掉到地下室去了。那些情愿弯下腰，多走两分钟给客人送外卖的酒店，底子没做什么了不得的大事。他们只是做了一件本来就该做的分内事罢了。只不外正在一堆不情愿做的同业陪衬下，本来一般的操做，反而成了世人眼里的优良。