食物平安既是严沉的平易近生问题，也是严沉的问题。我们要严酷遵照“四个最严”要求，将国务院的摆设、省委省的要求、市委市的放置落实正在终端末梢，以零的立场排查风险、消弭现患、惩办违法，建牢食物平安防地。

　　会议传递了央视“3·15”晚会的食物平安问题，传达了省市场监管局约谈泡（涨）发畜禽副产物出产企业会议，市局相关科室就做好全市食物平安工做进行再放置再摆设。

　　3月24日，市市场监管局召开全市市场监管系统食物平安监督工做视频会议，党组、局长王华南出席会议并讲话。

　　要树牢底线思维，认识到做好食物平安工做的极端主要性和紧迫性，降服侥幸心理和厌和情感，安稳树立“满有把握、一失万无”的危机认识，守住不发生区域性、系统性食物平安风险的底线。紧盯食物出产、加工、畅通、消费各环节风险现患，深挖细查，织密织严监管收集，堵塞监管缝隙。要锚定平易近生环节沉点，强化收集餐饮店、校园、农村及城乡连系部、旅逛景区等沉点场合，淀粉成品、动物油、肉成品、豆成品、许可审查、证后监管、舆情措置等沉点环节的监管。要铁拳出击铁腕整治，深切开展“铁拳步履”“春雷步履”等专项步履，严酷落实“惩罚到人”要求，依法实施行业禁入，查办一批性质恶劣、影响大、热点高的食物平安违法犯罪案件。要多措并举分析施策，阐扬好市质量强市办（市食安办）统筹协调感化，凝结部分合力，同时持续鞭策川陕甘邻接地域和川东北邻接地域食物平安合做，切实守好四川北大门食物平安。